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河南整顿网络订餐平台 卖家页面须出示许可证

一些无证小作坊,通过网络订餐形式经营,或者根本没有门店,委托第三方加工的行为,10月1日起在我省将被严厉整顿。

9月29日,记者从省政府新闻发布会上获悉,10月1日起,省食品药品监督管理局、省通信管理局联合发布的《河南省网络订餐食品安全监督管理办法》(以下简称《办法》)正式实施,将对网络订餐进行管理,所有卖家页面必须挂上食品经营许可证。

【曝光】

商报曾连续曝光“黑作坊”

今年7月,曾连续报道过美团外卖上的“黑作坊”问题。

没门头、无执照,搭建在一片废墟旁的破旧小屋里,而这样一家作坊,通过“美团外卖”摇身一变,成了受顾客“喜爱”的网上餐厅,月订单上万。

记者走访发现,在某高校附近的师新庄内,一条街上类似上文中提到的问题作坊有七八家,每家都是仅有一间约20平方米大小的制作间。

据一家加盟美团外卖的饭店老板李先生说,由于证件齐全,李先生的小店很快就通过了审核,之后没人复查过,他慢慢扩大了经营范围。有的问题作坊则没有任何证件,没有详细地址或经营品类的,大部分都有问题。

【呼吁】

商报呼吁对乱象进行规范

报道后引起广泛关注,郑州市高新区食药监局立即行动,对一些黑作坊进行了取缔。

随后,几家黑作坊关门,在“美团外卖”上已经搜索不到。高新区食药监局一负责人表示,将进一步加大监管力度,严厉打击“黑作坊”。郑州市食药监局也对美团外卖郑州区域负责人进行约谈,督促其整改。

“美团外卖”做出回应称,报道中提到的问题作坊已全部下线,在入驻商家网店内加了“举报商家”功能。

“举报一家查一家不是办法,希望政府部门能出台相关文件,完善对网络平台的监管机制,让消费者更加放心地消费。”不少市民这样留言。

【规定】

卖家页面必须挂上许可证

在长期呼吁下,备受关注的网络订餐问题,终于有了法规文件约束。10月1日起,按照《办法》,入网卖家应当取得食品经营许可证,并严格按照许可证规定的经营项目从事经营活动,不得超范围经营。

卖家在网站页面上,要在显著位置公示其食品经营许可证或登记证,以及餐饮服务食品安全监督量化分级管理等信息,相关信息应当画面清晰,容易辨识,不得将网络订餐制作膳食任务委托其他经营者加工制作。

“有的卖家无证,有的交给别人做,有的实际经营和图片严重不符合,都是重点查处对象。”省食品药品监督管理局餐饮食品监管处处长王晓红说,“今后消费者在叫外卖的时候,可以一目了然查看对方是否有证。”

【热点】

送餐过程不得超过2小时

另外,《办法》还倡导卖家实施 “明厨亮灶”建设,消费者能看到卖家“直播”的后厨、原材料和制作过程。

《办法》对送餐过程也进行了规定。要求送餐人员应当取得健康证,着工作服;有发热、腹泻、 皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的送餐人员,应立即暂停送餐。

食品加工完成至消费者食用,不得超过2小时的安全时限;送餐容器外包装上应标示企业名称、食品名称、制作烹饪完成时间和安全食用时限。(记者 李肖肖)